Un design original et sympathique
Il est vrai que son look n’est pas banal, avec sa base noire et son corps blanc tacheté de noir qui peut nous faire penser aux vaches de Normandie. Effectivement, cette cafetière est unique en son genre car elle mélange à la fois le café (noir) et le lait (blanc) pour produire un cappuccino.
Elle est en aluminium, ce qui implique qu’elle est compatible avec le réchaud à gaz ou la plaque électrique, mais pas avec la plaque à induction qui réclame, elle, une cafetière en acier inoxydable. Sa base est assez large, pour une position bien stable, et sa poignée ergonomique, noire elle aussi, permet une bonne prise en main.
Une cafetière italienne avec un système lait
En fait une cafetière italienne, avec une base pour recevoir l’eau, un filtre entonnoir pour recevoir le café, et une partie haute dans laquelle on verse le lait. En son centre, la colonne de débit terminée par le système innovant de buse à vapeur intégrée et de soupape pressostatique mélange le lait et le café.
Le système lait fonctionne avec bouton que l’on presse ou non, selon que l’on veuille un café ou un cappuccino. Bien sûr, vous n’êtes pas obligé à chaque fois de faire un cappuccino. Pour terminer, un couvercle laisse passer en son centre le bouton spécial.
Un nettoyage facile mais approfondi
Comme il s’agit d’une machine avec un système lait, il est nécessaire de nettoyer tout de suite votre cafetière en passant tous les éléments sous le robinet et en frottant avec un chiffon doux pour qu’il ne reste pas de particules de lait.
Le lait, en effet, lorsqu’il est à l’air, peut très vite devenir impropre à la consommation à cause des bactéries qui se multiplient. Lavez-la sous l’eau courante, sans détergent.
Lorsque vous la nettoyez, laissez bien sécher tous les éléments avant de les remonter, pour qu’il n’y ait pas de goût de moisi ou d’humidité qui s’installe à l’intérieur. Ne la passez pas au lave-vaisselle, l’aluminium n’aime pas tellement les sels de lavage.
